Go to:

Lázeňský kuřecí salám

Unsafe food Retail Retail Archive record 9/29/2020
Place of inspection:
Bernartice (Bernartice 192, 542 04 Bernartice)
IN: 72253037
Food group: Meat and meat products / Heat-treated non-durable products
Lázeňský kuřecí salám
Category: Unsafe food
Unsatisfactory parameter:
plísně okem viditelné
barva
vůně

Potravina zapáchala po kažení a rozkladu, povrch byl oslizlý s výskytem kolonií plísní a vykazoval změnu barvy (nazelenalé skvrny). Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Vzorek byl odebrán z načatého balení. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.

[machine translate]
Usability date: 11.8.2020
Packaging: technologický obal
The amount of product in the package: 0,47 kg
Date of taking the sample: 8/6/2020
Reference number: 20-000235-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.