Přejít na:

Používaný slunečnicový olej

Nebezpečné potraviny Restaurace Restaurace 24. 10. 2019
Místo kontroly:
Chudenice (Mírové nám. 42, 33901 Chudenice)
IČ: 29100828
Skupina potravin: Pokrmy / Fritovací oleje a tuky
Používaný slunečnicový olej
Nevyhovující parametr:
vůně,chuť

Vzorek oleje byl odebrán z fritézy. Chuť a vůně byly palčivé, nahořklé, typické pro přepálený olej.

Šarže: datum fritování: 11.07.2019
Obal: fritovací zařízení
Množství výrobku v balení: 2,5 l
Datum odběru vzorku: 11. 7. 2019
Referenční číslo: 19-000418-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.