Přejít na:

Modrý portugal, Moravské zemské víno, suché, alk. 11.5% obj., šarže: 25/17

Nejakostní potraviny Česko Restaurace Restaurace 25. 6. 2019
Místo kontroly:
Praha 10 (K Vodě 3200/3, 106 00 Praha 10)
IČ: 25083261
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s tradičními výrazy
Modrý portugal, Moravské zemské víno, suché, alk. 11.5% obj., šarže: 25/17
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

Chuť a vůně vína byly po nežádoucích těkavých látkách.

Nežádoucí těkavé látky - octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Šarže: 25/17 (plnění 14-11-2018)
Obal: KEG sud
Množství výrobku v balení: 50 l
Výrobce: plněno v: VÍNO PODIVÍN, a.s., Dolní Valy 78/7, 691 45 Podivín
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 6. 12. 2018
Referenční číslo: 19-000189-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.