Go to:

Svatovavřinecké suché, Moravské zemské víno, Alkohol 11,0% obj., Plněno v: Agro-Měřín, obchodní společnost s r.o.

Poor quality food Czech Republic Retail Retail Archive record 10/24/2018
Place of inspection:
Třebíč (Hrotovická 153, 67401 Třebíč)
IN: 60738804
Food group: Wine / Still wines with traditional names
Svatovavřinecké suché, Moravské zemské víno, Alkohol 11,0% obj., Plněno v: Agro-Měřín, obchodní společnost s r.o.
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
vůně
chuť

Chuť a vůně vína byly silně po těkavých látkách a oxidativní.

Nežádoucí těkavé látky - octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

[machine translate]
Batch: č.š. NV 327
Packaging: KEG sud á 30 l
The amount of product in the package: 30 l
Producer: Plněno v: Agro-Měřín, obchodní společnost s r.o., Drnholec, Česká republika
Distributor: Agro-Měřín, obchodní společnost s r.o., Zarybník 516, 594 42 Měřín
Country of origin: Czech Republic
Date of taking the sample: 8/14/2018
Reference number: 18-000523-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.