Přejít na:

Manuka Honey, Haddrellś, UMF 16+

Falšované potraviny Nový Zéland Internetový obchod Internetový obchod Archivní záznam 20. 7. 2018
Místo kontroly:
Pardubice (JUDr. Krpaty 645, 53003 Pardubice)
IČ: 27560261
Skupina potravin: Med / Med
Manuka Honey, Haddrellś, UMF 16+
Nevyhovující parametr:
delta d13C (max.)
obsah C4 cukru
hydroxymethylfurfural (HMF)
aktivita diastázy

Ve výrobku byl prokázán nepovolený přídavek sladidel.

Do medu se s výjimkou jiného druhu medu nesmí přidávat žádné jiné látky, ani látky přídatné.

Aktivita enzymu diastáza byla nižší, než je stanoveno v příslušném právním předpise. Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.
Obsah látky hydroxymethylfurfural (HMF) byl vyšší, než je stanoveno v přílušném právním předpise. Hydroxymethylfurfural (HMF) je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu.

Šarže: BT: 1901516
Datum minimální trvanlivosti: 09-07-20
Obal: PP nádoba + víko
Množství výrobku v balení: 500 g
Výrobce: Cambridge Bee Product Ltd, 63 Benn Road, Cambridge
Země původu: Nový Zéland
Datum odběru vzorku: 14. 2. 2018
Referenční číslo: 18-000191-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.