Přejít na:

Med lesní

Falšované potraviny Česko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 19. 4. 2018
Místo kontroly:
Petrov (114, 69665 Petrov)
IČ: 26411806
Skupina potravin: Med / Med
Med lesní
Nevyhovující parametr:
aktivita diastázy
fruktosa
glukosa
sacharosa

Obsah cukru ve výrobku neodpovídal přirozenému výskytu cukrů v medu - výrobek obsahoval značné množství sacharózy, což svědčí o přídavku cizích cukrů. Naopak glukózy a fruktózy bylo méně, než je stanoveno příslušným právním předpisem.

Do medu se s výjimkou jiného druhu medu nesmí přidávat žádné jiné látky, ani látky přídatné.

Aktivita enzymu diastáza byla výrazně nižší, než je stanoveno příslušným právním předpisem.

Šarže: DMT: 07.08.2019
Datum minimální trvanlivosti: 07.08.2019
Obal: sklenice s víčkem a etiketou
Množství výrobku v balení: 1 kg
Výrobce: Jakub Voksa
Distributor: Jakub Voksa
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 4. 12. 2017
Referenční číslo: 17-000798-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.