Přejít na:

Částečně zkvašený vinný (burčák)

Falšované potraviny Maďarsko Vinárna nebo vinotéka Vinárna nebo vinotéka Archivní záznam 7. 12. 2017
Místo kontroly:
Praha (Koněvova 128/2a, 13000 Praha)
IČ: 71946161
Skupina potravin: Víno / Hroznový mošt (včetně částečně zkvašeného)
Částečně zkvašený vinný (burčák)
Nevyhovující parametr:
oxid siřičitý celkový

Výrobek byl označen jako burčák, přestože se jednalo o zkvašený hroznový mošt.

Chráněný tradiční výraz "burčák“ byl použit pro produkt, který nebyl vyroben z hroznů sklizených na území České republiky.

Částečně zkvašený hroznový mošt smí být nabízen k prodeji pod označením "burčák", jestliže pochází výlučně z vinných hroznů, které byly sklizeny a zpracovány na území České republiky.

 

Výrobek dále obsahoval alergen SO2, o jehož přítomnosti nebyl spotřebitel informován.

Šarže: nezjištěna
Obal: skleněná nádoba cca 30 l
Výrobce: Dodavatel Vinařství Král, Lukáš Král, Krumvíř 160 IČ: 05692679
Země původu: Maďarsko
Datum odběru vzorku: 2. 10. 2017
Referenční číslo: 17-000665-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.