Přejít na:

používaný fritovací olej

Nebezpečné potraviny Německo Rychlé občerstvení Rychlé občerstvení Archivní záznam 18. 10. 2017
Místo kontroly:
Liberec (Nitranská 415/1, 46007 Liberec)
IČ: 71019944
Skupina potravin: Pokrmy / Fritovací oleje a tuky
používaný fritovací olej
Nevyhovující parametr:
vzhled,konzistence
vůně,chuť

V oleji byly přítomné zuhelnatělé zbytky, nepříjemně zapáchal typicky pro přepálený olej, měl žlutooranžovou barvu a mírně viskózní konzistenci.

Země původu: Německo
Datum odběru vzorku: 8. 8. 2017
Referenční číslo: 17-000542-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.