Go to:

Med květový lužní, á 900g

Adulterated food Czech Republic Retail Retail Archive record 11/3/2017
Place of inspection:
Praha (Náchodská 785/35, 19300 Praha)
IN: 61003590
Food group: Honey / Honey
Med květový lužní, á 900g
Category: Adulterated food
Unsatisfactory parameter:
obsah cukru (součet glukosa, fruktosa)
aktivita diastázy
maltosa
delta d13C(fruktóza-glukóza)
delta d13C (max.)
amoniak - sulfitový karamel(E150d)

Ve výrobku byl zjištěn nepovolený přidavek cizích cukrů. Obsah glukózy, fruktózy a maltózy neodpovídal přirozenému zastoupení těchto cukrů v medu. Dále byl zjištěn nepovolený přídavek barviva amoniak - sulfitový karamel (E150d).

Do medu se s výjimkou jiného druhu medu nesmí přidávat žádné jiné látky ani látky přídatné. Hodnota aktivity enzymu diastáza neodpovídala legislativním požadavkům.

[machine translate]
Best date: 01.10.2018
Packaging: Sklo, uzávěr twist-off, papírový
The amount of product in the package: 900 g
Producer: Honeypack s.r.o., Dopravní 500/9, 104 00 Praha
Country of origin: Czech Republic
Date of taking the sample: 4/21/2017
Reference number: 17-000540-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.