Přejít na:

Baronova pečeť, víno červené

Falšované potraviny Srbsko Typ provozovny neuveden Archivní záznam 7. 5. 2014
Místo kontroly:
Horní Slavkov (Dlouhá 634/12, 35731 Horní Slavkov)
IČ: 27464822
Skupina potravin: Víno / Vína tichá
Baronova pečeť, víno červené
Nevyhovující parametr:
přídavek syntetického glycerolu

Víno bylo falšováno přídavkem syntetického glycerolu.

Glycerol je přirozenou součástí vína, ve kterém vzniká jako vedlejší produkt při kvašení. Množství glycerolu je závislé na použitých kvasinkách a na teplotě během kvašení. Jeho přítomnost vínu dodává hladkost a plnost. Přídavek syntetického glycerolu do vína není povolen.

Šarže: L09/05/2012 (č.partie L 1104/343)
Obal: C/PAP krabice
Množství výrobku v balení: 1 l
Výrobce: Stáčírna: VINO ŽUPA a.d., Kruševačka 36, 372 30 Aleksandrovac
Dovozce: TOTAL IMPORT, s.r.o., Řeznická 1486/5, CZ-110 00 PRAHA 1
Země původu: Srbsko
Datum odběru vzorku: 24. 2. 2014
Referenční číslo: 14-000153-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.