Go to:
  • Home
  • Food
  • TRAMÍN ČERVENÝ 2022, Moravské zemské víno suché, alkohol 13,0%obj.

TRAMÍN ČERVENÝ 2022, Moravské zemské víno suché, alkohol 13,0%obj.

Poor quality food Czechia Retail Retail 12/18/2025
Place of inspection:
Plzeň (Písecká 972/1, 326 00 Plzeň)
IN: 49708368
Food group: Wine / Still wines with traditional names
TRAMÍN ČERVENÝ 2022, Moravské zemské víno suché, alkohol 13,0%obj.
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
vůně
chuť
kyseliny těkavé

Chuť a vůně byly po nežádoucích těkavých látkách.

Nežádoucí těkavé látky (octovatění vína) je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení, kdy dochází k oxidaci etanolu na kyselinu octovou. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Obsah těkavých kyselin byl vyšší, než je limit stanovený v příslušném právním předpise.

[machine translate]
Batch: 10/22
Packaging: skleněná lahev, šroubovací uzávěr
The amount of product in the package: 0,75 l
Producer: Vinné sklepy Maršovice v.o.s., vyrobeno pro ALBI Česká republika a.s.
Country of origin: Czechia
Date of taking the sample: 9/15/2025
Reference number: 25-000618-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list