Go to:
  • Home
  • Archive
  • Sylvánské zelené, moravské zemské víno, 2023, suché, alk. 12,5 % obj., víno z České republiky

Sylvánské zelené, moravské zemské víno, 2023, suché, alk. 12,5 % obj., víno z České republiky

Poor quality food Czechia Production Production Archive record 9/3/2025
Place of inspection:
Moravská Nová Ves (Pod Náspem 1087, 691 55 Moravská Nová Ves)
IN: 05822068
Food group: Wine / Still wines with traditional names
Sylvánské zelené, moravské zemské víno, 2023, suché, alk. 12,5 % obj., víno z České republiky
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

[machine translate]
Batch: 3/23
Packaging: Skleněná lahev á 0,75 l, etiketa, termokapsle, uzávěr
The amount of product in the package: 0,75 l
Producer: Plněno v: Radek Vaněk, U Sokolovny 365, Moravská Nová Ves
Country of origin: Czechia
Date of taking the sample: 4/12/2025
Reference number: 25-000403-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list