Přejít na:

Med smíšený

Falšované potraviny více zemí Typ provozovny neuveden Archivní záznam 24. 9. 2013
Místo kontroly:
Rokycany (Jiřího Růžičky 1226, 33701 Rokycany)
IČ: 25110161
Skupina potravin: Med / Med
Med smíšený
Nevyhovující parametr:
delta d13C (max.)
hydroxymethylfurfural (HMF)
enzym diastáza

Ve výrobku byl zjištěn nepovolený přídavek sladidel - med nevyhověl specifikaci čistého medu.
Do medu nesmí být přidány, s výjimkou jiného druhu medu, žádné jiné látky včetně přídatných látek.
Obsah látky hydroxymethylfurfural byl vyšší, než připouští příslušný právní předpis. Hydroxymethylfurfural (HMF) je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu.
Med nevyhověl legislativním požadavkům na aktivitu enzymu diastáza. Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.

Šarže: L.18.04.16
Datum minimální trvanlivosti: 18.04.16
Obal: Sklo+twist off
Množství výrobku v balení: 1000 g
Distributor: Grocery CZ s.r.o., nám. 14.října 1307/2, 150 00 Praha
Země původu: více zemí
Datum odběru vzorku: 24. 6. 2013
Referenční číslo: 13-000726-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.