Přejít na:
  • Domů
  • Archiv
  • DORNFELDER víno červené polosuché, bez CHZO CHOP, alk. 12 %obj

DORNFELDER víno červené polosuché, bez CHZO CHOP, alk. 12 %obj

Nejakostní potraviny Slovensko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 10.10.2023
Místo kontroly:
České Budějovice (České Vrbné 2360, 370 11 České Budějovice )
IČ: 14089432
Skupina potravin: Víno / Vína čepovaná a rozlévaná
DORNFELDER víno červené polosuché, bez CHZO CHOP, alk. 12 %obj
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byly patrné těkavé látky.

Nežádoucí těkavé látky (octovatění vína) je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení, kdy dochází k oxidaci etanolu na kyselinu octovou. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

 

Šarže: M5/6/12
Obal: PET á1l
Množství výrobku v balení: 3 l
Země původu: Slovensko
Datum odběru vzorku: 08.08.2023
Referenční číslo: 23-000717-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam