Přejít na:

Používaný fritovací olej, Rostlinný jedlý olej jednodruhový slunečnicový

Nebezpečné potraviny Ukrajina Rychlé občerstvení Rychlé občerstvení Archivní záznam 25. 5. 2017
Místo kontroly:
Praha (Zenklova 460/86, 18000 Praha)
IČ: 03406881
Skupina potravin: Pokrmy / Fritovací oleje a tuky
Používaný fritovací olej, Rostlinný jedlý olej jednodruhový slunečnicový
Nevyhovující parametr:
vůně,chuť

Fritovací olej byl odebrán z fritézy. Olej vykazoval známky tepelného rozkladu  - nepříjemný zápach typický pro přepálený olej, nahořklá chuť.

Země původu: Ukrajina
Datum odběru vzorku: 3. 3. 2017
Referenční číslo: 17-000249-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.