Přejít na:

Veltlínské zelené odrůdové víno jakostní bílé suché, alk.: 10,5 % obj.

Falšované potraviny Česko Typ provozovny neuveden Archivní záznam 24. 4. 2013
Místo kontroly:
Strážnice (Boženy Hrejsové 1201, 69662 Strážnice)
IČ: 25564323
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s tradičními výrazy
Veltlínské zelené odrůdové víno jakostní bílé suché, alk.: 10,5 % obj.
Nevyhovující parametr:
sacharosa
ethanol z přidaného cukru
přídavek vody

Ve víně byl zjištěn přídavek sacharózy. Přidávání sacharózy do vína je nepovolený enologický (vinařský) postup. (Nejedná se o obohacování hroznového moštu, ale o přídavek sacharózy do hotového vína)
Do vína bylo přidáno 63 % vody  - všechny povolené enologické (vinařské) postupy striktně vylučují přidání vody.
Dále byl ve víně zjištěn nadlimitní etanol z přidaného cukru (legislativa připouští přídavek cukru do hroznového moštu, ke zvýšení obsahu etanolu ve víně, ale podle vinařské oblasti je stanovena mezní hodnota obsahu etanolu z přidaného cukru).

Šarže: cs 012005
Obal: sklo, korek, termokapsle, etiket
Množství výrobku v balení: 1 l
Výrobce: Stáčeno:VÍNO-VÍN Morava s.r.o., B. Hrejsové 1201, Strážnice, CZ 696 62
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 14. 3. 2013
Referenční číslo: 13-000271-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.