Přejít na:

MODRÝ PORTUGAL, víno červené, alk.10%obj., Z.P. Madarsko; Distributor: Vinařství U Kapličky, s.r.o.

Místo kontroly:
Telč (náměstí Zachariáše z Hradce 41, 58856 Telč)
IČ: 29318777
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
MODRÝ PORTUGAL, víno červené, alk.10%obj., Z.P. Madarsko; Distributor: Vinařství U Kapličky, s.r.o.
Nevyhovující parametr:
barva
vůně
chuť
patentní modř V (E 131)
tartrazin (E 102)

Ve víně byl zjištěn nepovolený přídavek syntetických barviv - patentní modř V (E 131) a tartrazin (E 102).

Ve víně byla patrná oxidáza a mělo nahnědlý odstín.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Šarže: sarze 120
Obal: lahev á 1l sklo, zátka, záklopka
Množství výrobku v balení: 1 l
Výrobce: Plněno v: CZ27682277, Vinařství U Kapličky, s.r.o., Vinařská 484, 691 05 Zaječí
Země původu: Hungary
Datum odběru vzorku: 12. 6. 2018
Referenční číslo: 18-000420-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.