Přejít na:

Květový pohankový med

Nejakostní potraviny XXX (unknown) Maloobchod Maloobchod 5. 4. 2018
Místo kontroly:
Český Těšín (Hlavní třída 96/14, 73701 Český Těšín)
IČ: 04998863
Skupina potravin: Med / Med
Květový pohankový med
Nevyhovující parametr:
hydroxymethylfurfural (HMF)
aktivita diastázy

Aktivita enzymu diastáza byla nižší, než je stanoveno v příslušném právním předpise. Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.
Obsah látky hydroxymethylfurfural (HMF) byl vyšší, než je stanoveno v přílušném právním předpise. Hydroxymethylfurfural (HMF) je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu.

Datum minimální trvanlivosti: 22.08.2018
Obal: Skleněný obal s víčkem
Množství výrobku v balení: 900 g
Výrobce: Včelapro s.r.o. Nejdecká 101, 691 44 Lednice
Země původu: XXX (unknown)
Datum odběru vzorku: 16. 1. 2018
Referenční číslo: 18-000059-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.