Přejít na:
  • Domů
  • Potraviny
  • PÁLAVA, VÍNO BEZ CHOP, BÍLÉ POLOSLADKÉ, ALK.10,5% OBJ.,VÍNO PŮVODEM: SK

PÁLAVA, VÍNO BEZ CHOP, BÍLÉ POLOSLADKÉ, ALK.10,5% OBJ.,VÍNO PŮVODEM: SK

Falšované potraviny Slovensko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 04.09.2015
Místo kontroly:
Praha 4 (Novodvorská 1800/136, 14200 Praha 4)
IČ: 25775634
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
PÁLAVA, VÍNO BEZ CHOP, BÍLÉ POLOSLADKÉ, ALK.10,5% OBJ.,VÍNO PŮVODEM: SK
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť
maltosa

Chuť a vůně byly netypické pro víno vyrobené z hroznů révy vinné. Bylo v nich patrné broskvové aroma. Ve výrobku byla zjištěna přítomnost maltózy.

Výrobek není vínem, protože nebyl vyroben výhradně z vinných hroznů, případně z hroznového moštu.

Maltóza je disacharid, který vzniká štěpením škrobu. Její přítomnost ve víně je důsledkem použití nepovolených enologických (vinařských) postupů.

Šarže: ČÍSLO ŠARŽE PAL 20-2-2-15-P
Obal: KEG sud
Výrobce: PLNĚNO V: BM VINI S.R.O., POLEŠOVICE 446, ČESKÁ REPUBLIKA
Země původu: Slovensko
Datum odběru vzorku: 20.02.2015
Referenční číslo: 15-000494-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam