Přejít na:
  • Domů
  • Potraviny
  • CABERNET SAUVIGNON, 2013, VÍNO SUCHÉ, ALK. 13% OBJ.,původ Bulharsko

CABERNET SAUVIGNON, 2013, VÍNO SUCHÉ, ALK. 13% OBJ.,původ Bulharsko

Falšované potraviny Bulharsko Vinárna nebo vinotéka Vinárna nebo vinotéka Archivní záznam 04.09.2015
Místo kontroly:
Praha (Rumunská 20/31, 12000 Praha)
IČ: 41836995
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
CABERNET SAUVIGNON, 2013, VÍNO SUCHÉ, ALK. 13% OBJ.,původ Bulharsko
Nevyhovující parametr:
přídavek syntetického glycerolu

Víno bylo falšováno přídavkem syntetického glycerolu.

Glycerol je přirozenou součástí vína, ve kterém vzniká jako vedlejší produkt při kvašení. Množství glycerolu je závislé na použitých kvasinkách a na teplotě během kvašení. Jeho přítomnost vínu dodává hladkost a plnost. Přídavek syntetického glycerolu do vína není povolen.

Šarže: LOT: 29.12.2014-KA
Obal: KEG sud
Výrobce: VINAL A.D., Loveč (Lovech), Bulharsko
Distributor: DISTRIBUCE: PLAMEN PETKOV, PURKYŇOVA 98 - A 61200 BRNO
Země původu: Bulharsko
Datum odběru vzorku: 03.03.2015
Referenční číslo: 15-000482-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam