Přejít na:

Merlot 2013, víno polosladké, alk.: 13% obj.

Falšované potraviny Bulharsko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 10.06.2015
Místo kontroly:
Valašské Meziříčí (Mostní 81, 75701 Valašské Meziříčí)
IČ: 66726123
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Merlot 2013, víno polosladké, alk.: 13% obj.
Nevyhovující parametr:
přídavek syntetického glycerolu

Ve víně byl zjištěn nepovolený přídavek syntetického glycerolu.

Glycerol je přirozenou součástí vína, ve kterém vzniká jako vedlejší produkt při kvašení. Množství glycerolu je závislé na použitých kvasinkách a na teplotě během kvašení. Jeho přítomnost vínu dodává hladkost a plnost. Přídavek syntetického glycerolu do vína není povolen. 

Šarže: LOT:29.12:2014-ME
Obal: KEG 50 litrů
Výrobce: VINAL AD, LOVEC, Bulharsko
Distributor: Plamen Stoyanov Petkov, Purkyňova 98/A, Brno
Země původu: Bulharsko
Datum odběru vzorku: 12.03.2015
Referenční číslo: 15-000269-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam