Přejít na:

Burčák Müller Thurgau, Česká republika, alk. 1-3% obj.

Falšované potraviny Czech Republic Výroba Výroba 12. 1. 2018
Místo kontroly:
Hustopeče (Nádražní 381, 69301 Hustopeče)
IČ: 62116711
Skupina potravin: Víno / Částečně zkvašený hroznový mošt
Burčák Müller Thurgau, Česká republika, alk. 1-3% obj.
Nevyhovující parametr:
ethanol z přidaného cukru
přídavek vody

Burčák byl falšován nepovoleným přídavkem 25 % vody. Dále bylo zjištěno nadlimitní množství etanolu z přidaného cukru.

Přídavek cukru do hroznového moštu ke zvýšení obsahu etanolu je povolený, ale podle vinařské oblasti je stanovena mezní hodnota obsahu etanolu z přidaného cukru. Přídavek vody není povolen.

 

Šarže: 9/17
Obal: plastová nádoba á 25L
Země původu: Czech Republic
Datum odběru vzorku: 26. 9. 2017
Referenční číslo: 18-000004-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.