Přejít na:

Včelí med pohankový, med květový - pohankový

Nejakostní potraviny XXX (unknown) Maloobchod Maloobchod 6. 2. 2018
Místo kontroly:
Petrovice u Karviné (Dolní Marklovice 304, 73572 Petrovice u Karviné)
IČ: 73356387
Skupina potravin: Med / Med
Včelí med pohankový, med květový - pohankový
Nevyhovující parametr:
hydroxymethylfurfural (HMF)
aktivita diastázy

Aktivita enzymu diastáza byla podstatně nižší, než je stanoveno v příslušném právním předpise. Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.
Hydroxymethylfurfural (HMF) je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu. Hodnota HMF byla více než třicetkrát vyšší, než je povolený limit.

Šarže: L31.12.18
Datum minimální trvanlivosti: 31.12.18
Obal: sklenice se šroubovým uzávěrem
Množství výrobku v balení: 900 g
Výrobce: Prodejce / producent: JSG med a.s., Na Roudné 443/18, Plzeň
Distributor: Compare,spol. s.r.o., Moskevská 1e/1104, Havířov
Země původu: XXX (unknown)
Datum odběru vzorku: 4. 12. 2017
Referenční číslo: 18-000001-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.