Přejít na:

Používaný fritovací olej

Nebezpečné potraviny Hungary Restaurace Restaurace Archivní záznam 30. 12. 2017
Místo kontroly:
Praha Řepy (Makovského 2/1349a, 16300 Praha Řepy)
IČ: 61839311
Skupina potravin: Pokrmy / Fritovací oleje a tuky
Používaný fritovací olej
Nevyhovující parametr:
vzhled,konzistence
vůně,chuť

Odběr vzorku byl proveden z fritézy. Olej měl žlutohnědou barvu a viskózní konzistenci a zapáchal po přepáleném oleji.

Obal: nebaleno
Země původu: Hungary
Datum odběru vzorku: 5. 9. 2017
Referenční číslo: 17-000760-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.