Přejít na:

Med lesní

Nejakostní potraviny Czech Republic Typ provozovny neuveden Archivní záznam 24. 6. 2014
Místo kontroly:
Bystřice nad Pernštejnem (Masarykovo nám. 62, 59301 Bystřice nad Pernštejnem)
IČ: 46990496
Skupina potravin: Med / Med
Med lesní
Nevyhovující parametr:
hydroxymethylfurfural (HMF)
sacharosa

Obsah látky hydroxymethylfurfural byl téměř pětkrát vyšší, než připouští příslušný právní předpis.

Hydroxymethylfurfural (HMF) je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu.

Ve výrobku byl zjištěn obsah sacharózy vyšší, než připouští příslušný právní předpis.

Datum minimální trvanlivosti: 12.08.2016
Obal: sklo + uzávěr
Množství výrobku v balení: 1000 g
Výrobce: Jakub VOKSA, Ant. Slavíka 12, 602 00 Brno
Země původu: Czech Republic
Datum odběru vzorku: 12. 5. 2014
Referenční číslo: 14-000244-SZPI-CZ