Přejít na:

Chardonnay - víno bílé polosuché bez CHOP/CHZO, ALKOHOL: 11,5% obj. (sudové)

Místo kontroly:
Velká Bíteš (Lánice 59, 59501 Velká Bíteš)
IČ: 64278395
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Chardonnay - víno bílé polosuché bez CHOP/CHZO, ALKOHOL: 11,5% obj. (sudové)
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byly patrné nežádoucí těkavé látky.

Nežádoucí těkavé látky - octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Šarže: 8/2016/M/C16
Obal: KEG sud
Množství výrobku v balení: 50 l
Výrobce: IČ:26311267
Distributor: KROBELUS S.R.O., VINAŘSTVÍ VINNÝ DŮM SPOL. S.R.O.
Země původu: Hungary
Datum odběru vzorku: 10. 1. 2017
Referenční číslo: 17-000263-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.