Přejít na:

Modrý Portugal víno červené suché, země původu Maďarsko, alk. 11,0 % obj.

Nejakostní potraviny Hungary Maloobchod Maloobchod 16. 6. 2017
Místo kontroly:
Hradec Králové (Bratří Štefanů 994, 50003 Hradec Králové)
IČ: 00031852
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Modrý Portugal víno červené suché, země původu Maďarsko, alk. 11,0 % obj.
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

Chuť a vůně vína byly oxidativní a po nežádoucích těkavých látkách.

Nežádoucí těkavé látky - octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Šarže: 22/05/15/005
Obal: skleněná lahev+termokapsle
Množství výrobku v balení: 1 l
Výrobce: plněno v: Vinařství Pfeffer, s.r.o., IČ 27703550
Distributor: Igristoe-trading CZ, s.r.o., Nádražní 471, 69701 Kyjov
Země původu: Hungary
Datum odběru vzorku: 21. 3. 2017
Referenční číslo: 17-000254-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.