Přejít na:

Archivní záznam Vysočina Best Farm 18.7.2012

Náchod (Polská, 54701 Náchod)
IČ: 25110161
Czech Republic Czech Republic
Vysočina Best Farm
Nevyhovující parametr:
aktivita vody aw
čistá svalová bílkovina
Aktivita vody je jakostní ukazatel vysušení výrobku. Výrobek měl vyšší aktivitu vody, než je povoleno v příslušné vyhlášce. Výrobek měl zároveň nižší obsah čisté svalové bílkoviny, než je stanoveno příslušnou vyhláškou. Výrobek byl patrně vyroben z méně kvalitní suroviny s nižším obsahem svaloviny (masa).
Datum minimální trvanlivosti: 18.07.2012
Obal: baleno ve folii
Množství výrobku v balení: 800 g
Země původu: Czech Republic
Země výroby: Czech Republic
Datum odběru vzorku: 12.6.2012
Referenční číslo: 12-000469-SZPI-CZ