Přejít na:
Potraviny na pranýři
Vitae ď Oro  DRŮBEŽÍ ŠUNKA

Výrobek obsahoval pouze 45,7 % masa. Spotřebitel tak byl uváděn v omyl údaji na obale: "Složení: drůbeží maso 59 %".

Werblinski KONZERVA S VEPŘOVÝM MASEM

Výrobek obsahoval pouze 47,1 % masa. Spotřebitel tak byl uváděn v omyl údaji na obale: "Složení: drůbeží maso 59 %".

krůtí maso ve vlastní šťávě

Výrobek obsahoval pouze 83,4 % masa, přestože ve složení bylo uvedeno, že obsahuje 97 %  krůtího masa.

Dornfelder, č.š. 5011, alk. 12,0% obj.

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Tramín červený, č.š. 1301, alk. 11,5% obj.

V chuti vína byly patrné nežádoucí biologické procesy - mléčné kvašení.

Mléčné kvašení je chorobou vína, kdy ve víně vzniká kyselina mléčná, octová a oxid uhličitý. Projevuje se v chuti i ve vůni po kysaném zelí, příp. silážovými tóny.

Hovězí dršťky předvařené hluboce mražené

Všechna hodnocená balení výrobku obsahovala méně drštěk, než výrobce uváděl ve složení na obale (90% dršťky). Jedno z pěti hodnocených balení mělo menší celkovou hmotnost, než výrobce uvedl na obale.

Klobása sleská grill

Ve výrobku byla zjištěna přítomnost alergenu - sóji, který nebyl uveden ve složení na obale výrobku. Výrobek může způsobit zdravotní komplikace lidem alergickým na sóju.

Kuřecí řízek

Množství kuřecího řízku v bagetě bylo podstatně menší, než bylo uvedeno na obale. Hmotnost bagety byla nižší, než bylo uvedeno na obale.

Informace
Základní informace

Informace o projeku Potraviny na pranýři. Základní funkce webu.

Slovníček pojmů aneb když se řekne

Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na tomto webu.

Vysvětlení nevyhovujících parametrů

Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.