Přejít na:
Potraviny na pranýři
fit snack Raciolky Příchuť. Cheddar

Výrobek obsahoval lepek, přestože na obale bylo uvedeno, že je výrobek "bez lepku". Výrobek může způsobit zdravotní komplikace zejména celiakům.

TRIBU

Ve výrobku byla zjištěna přítomnost látky 1-dehydroandrostenedion.

1-dehydroandrostenedion je anabolický androgenní steroid ve smyslu zakázaných látek uvedených v seznamu zakázaných látek a metod dopingu pro rok 2013. Nežádoucí účinky látky 1-dehydroandrostenedion zahrnují poruchy srdečního rytmu, akné, snížení HDL cholesterolu či podporu nárůstu nádoru prsu u žen a karcinomu prostaty u mužů.

Med květový

Ve výrobku byl zjištěn nepovolený přídavek barviva amoniak - sulfitový karamel. Do medu nesmí být přidány, s výjimkou jiného druhu medu, žádné jiné látky včetně přídatných látek.

Obsah látky hydroxymethylfurfural byl vyšší, než připouští příslušný právní předpis.

Hydroxymethylfurfural (HMF) je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu.

Med nevyhověl legislativním požadavkům na aktivitu enzymu diastáza. Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.

Med lesní

Med byl falšován přídavkem barviva amoniak - sulfitový karamel. Do medu se s výjimkou jiného druhu medu nesmí přidávat žádné jiné látky včetně látek přídatných.

Obsah látky hydroxymethylfurfural byl vyšší, než připouští příslušný právní předpis. Hydroxymethylfurfural (HMF) je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu.

Med nevyhověl legislativním požadavkům na aktivitu enzymu diastáza. Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.

Muškát moravský bílé  víno  polosladké sudové, alk.12,0% obj

Víno bylo falšováno přídavkem sladidla sacharin.

Použití sladidla sacharin je nepovolený enologický (vinařský) postup.

Mák modrý

Chuť a vůně výrobku byly zatuchlé, nahořklé a neodpovídající. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

HAPPY Choice Kakaová sušenka s náplní s mlékem a kokosem

Ve výrobku byla zjištěna přítomnost arašídů v množství větším než stopovém. Spotřebitel je tak uváděn v omyl označením: "může obsahovat stopy arašídů".

PÁLAVA víno polosuché, Morava, podoblast Mikulovská

Ve víně byla zjištěna přítomnost syntetického glycerolu.

Glycerol je přirozenou součástí vína, ve kterém vzniká jako vedlejší produkt při kvašení. Množství glycerolu je závislé na použitých kvasinkách a na teplotě během kvašení. Jeho přítomnost vínu dodává hladkost a plnost. Přídavek syntetického glycerolu do vína není povolen.

Informace
Základní informace

Informace o projeku Potraviny na pranýři. Základní funkce webu.

Slovníček pojmů aneb když se řekne

Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na tomto webu.

Vysvětlení nevyhovujících parametrů

Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.