Přejít na:
Potraviny na pranýři
Borůvky

Byl odebrán vzorek 0,5 l borůvek. Laboratorními rozbory však bylo zjištěno, že množství borůvek (objem) je menší než 0,5 l. Prodejce tak uváděl spotřebitele v omyl.

Veltlínské zelené moravské zemské víno, alkohol: 12% obj.

Chuť a vůně vína byly netypické, po nežádoucích těkavých látkách.

Nežádoucí těkavé látky - octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Chardonnay, víno bílé, polosuché, alk. 12 % obj., č.š. N-158/15, z.p. Španělsko, plněno v: Vinařství Noemi s.r.o

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Traminer víno bílé polosladké, z.p. Moldavie

Víno bylo falšováno přídavkem 41 % vody.

Přídavek vody do vína je nepovolený enologický (vinařský) postup.

Větrník, 120g

Ve výrobku byla prokázána přítomnost Salmonella sp., tyto mikroorganismy způsobují onemocnění salmonelózu.

Pálava víno bez CHOP bílé polosladké, z.p. Slovensko,

Chuť a vůně byly netypické pro víno vyrobené z hroznů révy vinné. Bylo v nich patrné broskvové aroma.

Výrobek není vínem, protože nebyl vyroben výhradně z vinných hroznů, případně z hroznového moštu.

Sauvignon Blanc 2014 bílé víno z Bulharska

Víno bylo falšováno přídavkem syntetického glycerolu.

Glycerol je přirozenou součástí vína, ve kterém vzniká jako vedlejší produkt při kvašení. Množství glycerolu je závislé na použitých kvasinkách a na teplotě během kvašení. Jeho přítomnost vínu dodává hladkost a plnost. Přídavek syntetického glycerolu do vína není povolen.

Pálava víno bez CHOP bílé polosladké, víno původem SK

Chuť a vůně byly netypické pro víno vyrobené z hroznů révy vinné. Bylo v nich patrné broskvové aroma.

Výrobek není vínem, protože nebyl vyroben výhradně z vinných hroznů, případně z hroznového moštu.

Uzavřené provozovny
Josef Pavlíček
Pivnice, bar nebo herna Josef Pavlíček
Floriánské nám. 441/5, 796 01 Prostějov
Výskyt myšího trusu
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
LORIDA s.r.o
Restaurace LORIDA s.r.o
Hrušovanské náměstí 244/3, 184 00 Praha
Výskyt myšího trusu
Výskyt hmyzích škůdců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění všech prostor
Nečistoty na podlaze
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Josef Štancl
Restaurace Josef Štancl
Kunětice 96, 533 04 Kunětice
Výskyt myšího trusu
Výskyt mrtvých myší
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění všech prostor
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení (nejsou jiné skladovací prostory)
Nevhodně skladované potraviny
Hana Lajcmanová
Maloobchod Hana Lajcmanová
Rozhraní 60, 569 03 Rozhraní
Výskyt myšího trusu
Potraviny poškozené škůdci
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Roman Bulín
Restaurace Roman Bulín
Budilova 243/9, 301 00 Plzeň
Výskyt hmyzích škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské náčiní
Výrazné znečištění všech prostor
Nečistoty na stěnách
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení (nejsou jiné skladovací prostory)
Poškození stropu
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Petr Smrčka
Maloobchod Petr Smrčka
Palackého náměstí 10, 394 64 Počátky
Výskyt hmyzích škůdců
Výskyt plísní na provozovně
Výskyt plísní na stěnách
Výskyt plísní na stropě
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů
Nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Nečistoty na stěnách
Nečistoty na podlaze
Marie Kupsová
Výroba Marie Kupsová
Hybešova 38, 679 32 Svitávka
Výskyt myšího trusu
Výskyt mrtvých myší
Výskyt hmyzích škůdců
Potraviny poškozené škůdci
Nevhodně skladované potraviny
Thu Huong Nguyen Thi
Rychlé občerstvení Thu Huong Nguyen Thi
Sokolovská 108/48, 186 00 Praha
Výskyt hmyzích škůdců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Netekoucí voda
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění všech prostor
Nečistoty na stěnách
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení (nejsou jiné skladovací prostory)
Poškození stěn
Poškození stropu
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Informace
Seznam rizikových webových stránek a výrobků

Konkrétní varování na co si dát pozor při nákupu nejen na internetu.

Slovníček pojmů aneb když se řekne

Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na webu Potraviny na pranýři.

Vysvětlení nevyhovujících parametrů

Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.

Nejčastější dotazy

Odpovědi na dotazy spotřebitelů.