Přejít na:
Potraviny na pranýři
Tvaroháček

Ve výrobku byla zjištěna přítomnost arašídů ve značném množství, které již nelze považovat za stopové a které nelze považovat za nezáměrnou křížovou kontaminaci.

 

ELMEK VČELÍ MED, LESNÍ SMÍŠENÝ

Ve výrobku byl zjištěn nepovolený přídavek barviva amoniak - sulfitový karamel.

Do medu nesmí být přidány, s výjimkou jiného druhu medu, žádné jiné látky včetně přídatných látek.

Obsah látky hydroxymethylfurfuralu byla více než třicetinásobně vyšší, než připouští příslušný právní předpis. Aktivita enzymu diastáza byla velmi nizká, podstaně nižší než je stanoveno v příslušném právním předpise.

Hydroxymethylfurfural (HMF) je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu.

Med nevyhověl legislativním požadavkům na aktivitu enzymu diastáza. Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.

Používaný fritovací olej, Rostlinný jedlý olej jednodruhový slunečnicový

Fritovací olej byl odebrán z fritézy. Olej vykazoval známky tepelného rozkladu  - nepříjemný zápach typický pro přepálený olej, nahořklá chuť.

NUTRI ELEMENTS Zelený ječmen

Obsah vitamínu C ve výrobku byl pod mezí stanovitelnosti laboratorní metody. Spotřebiteli tak byly poskytnuty zavádějící informace o obsahu vitamínu C.

OLITALIA - EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ

Olivový olej nebyl kategorie extra panenský olivový olej ale kategorie nižší.

PILOS Tvarohový dezert s ananasem

Obsah sušiny ve výrobku byl nižší, než bylo uvedeno na obale.

Špekáček

Ve výrobku byla zjištěna přítomnost patogenní bakterie Listeria monocytogenes. Tato bakterie způsobuje onemocnění zvané listerióza.

HERMELÍNOVÝ SALÁT

Potravina vykazovala známky kažení (rozkladu).

Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Potravina neměla prošlé datum použitelnosti. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.

Uzavřené provozovny
COOP Hořovice, družstvo
Maloobchod COOP Hořovice, družstvo
Tovární 35, 267 53 Žebrák
Výskyt myšího trusu
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Nečistoty na regálech či zařízeních
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů)
3T STAR INVEST s.r.o.
Maloobchod 3T STAR INVEST s.r.o.
S. K. Neumanna 2088/1, 434 01 Most
Výskyt myšího trusu
Výskyt živých myší
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na stěnách
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení (nejsou jiné skladovací prostory)
Poškození stěn
Velikost či uspořádání prostor pro prodej potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Simona Vávrová
Pivnice, bar nebo herna Simona Vávrová
Podlipného 483/19, 180 00 Praha
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
VIVACOMEX spol. s r.o.
Velkoobchod VIVACOMEX spol. s r.o.
Libušská 319/126, 142 00 Praha
Výskyt myšího trusu
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na podlaze
Poškození stropu
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Nevhodně skladované potraviny
La Queen s.r.o.
Restaurace La Queen s.r.o.
Vašátkova 15, 517 01 Solnice
Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo výčepního skla
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Hromadění odpadů
Thi Huong Dang
Maloobchod Thi Huong Dang
Smetanova 966, 410 02 Lovosice
Výskyt myšího trusu
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Potraviny poškozené škůdci
Hromadění odpadů
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Jan Morava
Restaurace Jan Morava
Kosmonautů 4554, 430 01 Chomutov
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na stěnách
Poškození stěn
Ladislav Procházka
Restaurace Ladislav Procházka
Náměstí Mikoláše Alše 57, 398 01 Mirotice
Výskyt myšího trusu
Výskyt mrtvých myší
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Informace
Seznam rizikových webových stránek a výrobků

Konkrétní varování na co si dát pozor při nákupu nejen na internetu.

Slovníček pojmů aneb když se řekne

Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na webu Potraviny na pranýři.

Vysvětlení nevyhovujících parametrů

Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.

Nejčastější dotazy

Odpovědi na dotazy spotřebitelů.